Burgunder Schnecken „Bontout Selection“

Vor fast 50 Jahren (1965) hatten Roger und Josette BONTOUT, Obstbauern in der Drôme, die Idee, Waldpilze zu konservieren, und einige Jahre später, diese in dehydrierter Form anzubieten, da sie eine ergänzende und außerplanmäßige Tätigkeit zu ihrer Hauptproduktion entwickeln wollten. In wenigen Jahren hatte die Arbeit mit Pilzen Vorrang vor der Haupttätigkeit und die Entscheidung, den Obstbau einzustellen, wurde getroffen. Das Familienunternehmen Bontout diversifizierte sich im Laufe der Zeit weiter, mit Sortimenten von Schnecken und Beeren. Diese Produkte, ebenfalls aus dem Wald, ergänzen die ursprünglich vorgeschlagenen Sortimente auf natürliche Weise. Heute ist Bontout auf nationaler Ebene zu einem führenden Anbieter für alle seine Referenzen geworden.