Brioche Pasquier mit Schokolade und Zopfmuster

Geflochtene Schokoladen-Brioche „Pasquier“\n\ndie 630-g-Packung\n\nAlles begann 1936 in Cerqueux, einer kleinen Stadt in Maine et Loire. Louise und Gabriel Pasquier, die Bäcker des Dorfes, backten in ihrer Bäckerei Brot und Gebäck sowie eine in der gesamten Region bekannte Brioche. Als Gabriel Pasquier Anfang der 70er Jahre starb, übernahmen seine fünf Söhne das Familienunternehmen und beschlossen, ihre Briochette, geschützt in einer Tüte, in Supermärkten anzubieten. Die Idee war für die damalige Zeit revolutionär und hatte großen Erfolg.