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Heudebert „Braisor“ Zwieback

Heudebert „Braisor“ Zwieback

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Brand : HEUDEBERT

SKU:3392460484184

Heudebert "Braisor" Zwieback\n\nPackung mit 500 g\n\nDas Geheimnis von Braisor Heudebert ist seine ganz spezifische Backart. Nach dem Kneten wird der Teig in kleine Kugeln geteilt und in eine Form gelegt, die im Ofen offen bleibt, damit der Teig aufgehen und so seine großzügige Form annehmen kann.\n\nDer Legende nach hatte der Bäcker Charles Heudebert 1903 die Idee, ein neues Keksrezept zu entwickeln, indem er das unverkaufte Brot seiner Familienbäckerei nach dem Aufschneiden buk.\n\nSo wurde der Zwieback geboren:\nbis-cotto, „zweimal gebacken“!\n\nNoch heute wird unser Zwieback in unseren Fabriken zweimal gebacken!

Ingredients / Composition

Wheat flour 95%, yeast, palm oil, glucose-fructose syrup, salt, wheat starch, flour treatment agent (ascorbic acid). May contain milk.

Nutritional Values ​​- Nutri-Score

Nutritional values

Per 100g

Daily intake rates
Energy value (kJ) 1708 kJ / 100
Energy value (kcal) 405 kcal / 100
Fat 7.7 g / 100
Saturated fatty acids 3.5 g / 100
Carbohydrates 70 g / 100
Sugars 4.6 g / 100
Dietary fiber 4.3 g / 100
Protein 12 g / 100
Salt 1.6 g / 100

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