Thunfisch-Rillettes Petit Navire

Thunfisch-Rillettes Petit Navire
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\n125 g
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\nKöstliche Thunfisch-Rillettes, ganz einfach auf Brot zu streichen oder für den Aperitif in Ihre kulinarischen Kreationen einzubauen.
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\n1932 sattelte Paul-Édouard Paulet (geboren 1897), Direktor des Crédit Nantais de Douarnenez, um, indem er eine in Zahlungsschwierigkeiten geratene Fabrik von Hyacinthe Parmentier kaufte und den neuen Namen "Kleines Schiff" wählte. Das Logo der neuen Marke wurde gewählt: ein Segel-Sardinenboot, das unter Möwen segelt.
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\n1935 führte Paul Paulet eine Qualitätssatzung und die Umverteilung der Unternehmensgewinne an die Mitarbeiter in Form von Beteiligungen ein.
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\nIm selben Jahr eröffnete er Fabriken in Ile-d'Yeu und Saint-Jean-de-Luz, um näher an den Fischereihäfen zu sein. Paul Paulet erfand die "Fritteuse" oder frittierbereite Sardinen, um Sardinen zu kochen, Gärung zu verhindern und eine konstante Produktion das ganze Jahr über zu ermöglichen.