Vico Geschmorte Hähnchen-Chips

\n\nAls die Sonne in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts aufging, beschlossen einige Bauern in der Picardie, einer der größten Kartoffelanbauregionen, ihre Kräfte zu bündeln, um der wachsenden Nachfrage der französischen Haushalte gerecht zu werden.\n\nSo entstand das Unternehmen in Form einer landwirtschaftlichen Genossenschaft, genauer gesagt in Vic-sur-Aisne. Daher der Name Vico. Wer hätte damals gedacht, dass dieses kleine Kartoffelkollektiv zu einer Ikone werden und 60 Jahre später zum französischen Erbe gehören würde?\n\n