Vico Ziegenkäse & Kräuter Chips

\n\nAls die Sonne in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts aufging, beschlossen einige Bauern in der Picardie, einer der größten Kartoffelanbauregionen, ihre Kräfte zu bündeln, um der wachsenden Nachfrage französischer Haushalte gerecht zu werden.\n\nUnd so wurde das Unternehmen in Form einer landwirtschaftlichen Genossenschaft, genau in Vic-sur-Aisne, geboren. Daher der Name Vico. Wer hätte damals gedacht, dass dieses kleine Kartoffelkollektiv zu einer Ikone werden und 60 Jahre später Teil des französischen Kulturerbes sein würde?\n\n